挪威海产|盐烤青花鱼

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之前总在日料店吃盐烤青花鱼,其实在家做起来非常方便,想什么时候吃就做起!

用料  

青花鱼 1条
黑胡椒 适量
适量
柠檬片或柠檬汁 若干

挪威海产|盐烤青花鱼的做法  

  1. 冷冻青花鱼拿出来解冻。

    挪威海产|盐烤青花鱼的做法 步骤1
  2. 清洗干净后用厨房纸巾擦干,鱼肚子里的黑色膜可以清理掉。

    挪威海产|盐烤青花鱼的做法 步骤2
  3. 给鱼划花刀,方便入味。

    挪威海产|盐烤青花鱼的做法 步骤3
  4. 这时候可以用新鲜柠檬,切片后挤柠檬汁进行腌制,一般半个柠檬就可以,我家没有柠檬了,我直接用了柠檬汁,可以多放点去腥。再撒入海盐涂抹鱼身,腌制20分钟左右。

    挪威海产|盐烤青花鱼的做法 步骤4
  5. 烤箱200度预热,200度烤15-20分钟,中间翻面一下面。最后几分钟可以看下表皮上色状态,喜欢吃焦一点的就烤20分钟,喜欢嫩一点的减少几分钟。

    就这么简单!

    烤鱼的同时我还一起放了几个小番茄一起烤,很好吃哦~

    挪威海产|盐烤青花鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-10-30 15:16:03
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