简单美味的白萝卜炖羊排

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用料  

羊排 2斤
萝卜 1根
花椒 20粒左右
适量
五六片
1根
白胡椒 适量
枸杞 随意一小撮
料酒 一勺

简单美味的白萝卜炖羊排的做法  

  1. 羊排买回来用清水浸泡2、30分钟。凉水下锅,放入几片姜,花椒,葱,焯五分钟捞出控水。

  2. 另起一锅热水(水要足)。倒入焯好的羊排,姜片,葱段,一点料酒,大火烧开转中小火,加入白胡椒粉,炖一个小时左右。加入白萝卜再炖30分钟。最后放入枸杞,盐炖10分钟,关火。很香很鲜。冬天要来了,喝一碗,暖暖的。

 
该菜谱发布于 2022-10-30 15:41:50
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