色香味俱全༄「清炒西兰花🥦」༄
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简单易做，小白专属。。。色香味俱全的༄「清炒西兰花🥦」༄
用料
色香味俱全༄「清炒西兰花🥦」༄的做法
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西兰花切成小朵，放入盆中，加入适量盐，浸泡十分钟。
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木耳提前泡发。
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胡萝卜切片。
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玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水备用。
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蒜片。
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锅中加水，大火烧开，加入适量盐，放入西兰花和木耳，焯水一分钟。
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加入胡萝卜片，继续焯水三十秒。
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捞出过冷水。
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起锅烧油，油热下入蒜片炒香。
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加入适量清水，烧开。
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水开后，加入蚝油，盐和鸡精，熬化调味料。
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加入配菜，翻炒均匀。
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淋入淀粉水。
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出锅前淋入香油即可。
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出锅装盘。。。
小贴士
无技巧无难度！
