黄金(蜂蜜)烤饼

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刚出烤箱,非常香甜,表面稍脆内部松软,适合老人小孩吃。

用料  

酵母 4克
普通面粉 300克左右
鸡蛋 2个
牛奶 180克
清油 15克左右
蜂蜜 一汤匙

黄金(蜂蜜)烤饼的做法  

  1. 面粉中先加入鸡蛋,清油,酵母,蜂蜜牛奶,牛奶不要一次全放,根据面粉吸水情况分次加入。蜂蜜和酵母要分开。

  2. 面条揉光放盆中,盖保鲜膜,烤箱发酵一小时,体积大两倍。拿出,排气,分成两个面团,醒十分钟,烤箱上下180预热两分钟,面团擀成八寸大小放入八寸披萨圆盘,表面刷蜂蜜水,烤15-20分钟。注意观察表面

 

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该菜谱发布于 2022-10-30 17:39:58
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