白菜。五花肉。干辣椒。蒜苗
油热后中火下五花肉爆香
开大火下入大白菜和干辣椒,翻炒
下入生抽,鸡精,盐,少许陈醋。翻炒一会后如果水太少就加一点点水,切记别多,大白菜出水,然后中小火盖盖焖个两三分钟
开盖加入少许薄芡,碗底一点就好,下蒜苗。盖盖焖个三四十秒就欧克了。
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