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快手青瓜丝炒蛋
快手青瓜丝炒蛋
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悠悠悠子
记录之前去老同学那里吃饭,老三样里最简单的一样(其他两个忘记啦),就是可以很快速的出一道菜,是搭配在其他或浓郁或香辣的菜品中间的一股清流。
鸡蛋的香味和半熟青瓜清新爽脆的口感搭配,也是一种幸福的味道呢~
原材料格外简单,步骤也很简单,出品也相当快,一起分享一下✔
用料
黄瓜
0.5根
鸡蛋
2个
盐
适量
食用油
适量克
快手青瓜丝炒蛋的做法
准备原材料,鸡蛋和青瓜
鸡蛋打散,青瓜切丝
锅中放油,
油热放鸡蛋,稍微翻炒
加入青瓜丝,翻炒几下,半熟就可以。
撒盐,出锅。
小贴士
1,不要炒太久,青瓜翻炒半熟就可以,炒的久了青瓜会出汁,整体的口感就会欠缺一些。
2,这个菜谱是炒的小份一人份,如果是人数较多,建议3~4个鸡蛋,一条青瓜的分量。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的快手青瓜丝炒蛋
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该菜谱发布于 2022-10-30 21:39:05
86 收藏
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