泉水豆腐
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人做过这道菜
冰做的我
带孩子去饭店吃饭，点了泉水豆腐，喝了个干净，到处查了做的方法，在家实验后觉着味道对头，就是汤不如饭店的浓稠。自己做的真材实料无添加，比较放心。
用料
泉水豆腐的做法
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大豆腐2.5一块，手掰成小块，放碗里，上面撒上葱花，开锅蒸5分钟，这样可防止豆腐煮烂。
炒锅倒油，油热后加入葱花炸半糊出香味儿
加适量水，倒入白菜、花生酱，豆腐可等白菜熟的差不多再放，放入盐和鸡精，出锅。满屋都是花生酱的香味。冬天来一碗，浑身热乎。主要是食材常见，做法简单。
小贴士
想要浓汤就少放水，多放花生酱
