下饭神器烧椒酱

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辣椒便宜赶紧屯货😀

用料  

青椒 1000克
大蒜 1只
老姜 1块
100克
芹菜 1小根
洋葱 半个
八角 2个
香叶 2片
菜籽油 500克

下饭神器烧椒酱的做法  

  1. 二荆条洗净放入锅中,中火煸炒锅中什么都不用放,要不停的翻动哦

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤1
  2. 煸至这样取出晾凉

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤2
  3. 将晾凉的辣椒用刀剁成碎末

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤3
  4. 剁好的辣椒中加入蒜末和盐(其它的都不要加这样保存时间长)

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤4
  5. 油中加入洋葱、芹菜、八角、香叶、老姜。小火将以上材料炸至金黄色捞出丢掉,只要油。然后将油烧至180度左右(就是有点冒烟)

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤5
  6. 将油淋入辣椒中,切记不要一次性倒入,油会溢出来。像我这样用个勺子少量多次加入

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤6
  7. 将油和辣椒拌匀美味即成

    下饭神器烧椒酱的做法 步骤7

小贴士

我这个里面没放,其它调料这样保存时间会长一些,还有就是拌菜或者当调料的时候你想加什么都可以
 
该菜谱发布于 2022-10-30 21:46:24
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