(玉米油版)花生酱酥饼

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用料  

鸡蛋 1个
玉米油 75克
细砂糖 60克
低筋面粉 150克
花生酱 50克
小苏打 1克
泡打粉 1克

(玉米油版)花生酱酥饼的做法  

  1. 鸡蛋加糖搅拌均匀。

    (如果用白砂糖,一定要很细,不然很不好融化,另外就是鸡蛋最好是常温的,不然也影响糖的融化)

    (玉米油版)花生酱酥饼的做法 步骤1
  2. 加入玉米油搅拌至无油状态。仔加入花生酱搅拌均匀。

    (玉米油版)花生酱酥饼的做法 步骤2
  3. 筛入剩余的粉类材料,搅拌至无干面粉状态即可。

  4. 分成20克左右面团,揉圆后再轻微压扁放入烤盘,用叉子压出花纹。
    此配方大概做20个左右

  5. 烤箱提前预热,180度烤20分钟。
    (根据自家烤箱脾气调节)

 

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该菜谱发布于 2022-10-31 00:00:59
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