芋头饭

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简简单单又无敌美味,一口气炫两碗的饭!

用料  

芋头 半个
五花肉 250克
长粒大米 3杯
比炒菜多点
随便多少只
包菜 半个
蒜苗(没有就葱花) 3根

芋头饭的做法  

  1. 五花肉先煸炒出油,微黄就捞起

    芋头饭的做法 步骤1
  2. 芋头切比大拇指宽一点的块块,小火煎熟,要记得翻面,移动锅锅受热均匀,这样很香。
    如果不想煎,就切块跟大米一起丢进电饭煲

    芋头饭的做法 步骤2
  3. 煎好芋头,炒包菜,半熟的时候加蒜苗,加煎好的肉和芋头,放盐和鸡精翻炒均匀。

    芋头饭的做法 步骤3
  4. 开小火,把米饭倒进炒锅,小火翻炒均匀

    芋头饭的做法 步骤4
  5. 因为米饭也是新鲜出锅的,菜料也是熟的,小火翻拌入味就可以关火开吃。

    芋头饭的做法 步骤5

小贴士

大米选择长粒的更好吃,可以提前泡20分钟,水量要比平时少一些,如果芋头要跟饭一起煲,就把芋头铺在米上面,按煮饭键正常煮就行。
家里有干香菇也可以放一点一起炒(提前泡软炒香)
 

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该菜谱发布于 2022-10-31 09:20:52
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