白菜胡萝卜馅饼

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用料  

胡萝卜 半根
面粉 300克
鸡蛋 3个
开水 120克
凉水 120克
3克
适量
香菇 3朵
白菜叶 4片

白菜胡萝卜馅饼的做法  

  1. 皮:面粉加3g盐,搅匀,一半加120g开水搅匀,一半加120克凉水搅匀, 搅成整体,盖保鲜膜,松弛10分钟,分成10块,桌上刷油,面团刷油,松弛40分钟
    陷:胡萝卜,香菇,葱姜切碎,放油炒软,鸡蛋炒碎,白菜过水,抓干,切碎再抓干,放在一起搅拌,加少量盐,香油,生抽
    包起来,倒扣煎,一边2分钟换边,总共8分钟金黄

    白菜胡萝卜馅饼的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-10-31 11:13:54
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