冷冻米饭自然解冻,这样的米很轻松就能炒散
热锅,倒入福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油
选用当季小黑葵,零胆固醇零反式脂肪酸、富含更多E~防紫外线瓶、充氮技术和螺旋盖三重锁鲜包装,锁住新鲜和营养。
最直观的感受是瓶口设计倒油不易漏油~
放入虾仁煎熟取出放到一边待用,倒入蛋液炒香后再加入米饭和胡萝卜炒到米饭炒匀,随后加入葱蒜盐
使用不粘锅难出焦香味,饭粒炒散后不要频繁翻动煎一会儿再炒更香
跟着古早节目型男大主厨学会的技能,炒饭就是拿着铲子竖着戳,找米粒
米饭炒到略有焦斑时加1-2勺高汤让炒饭蓬松q弹不干噎,最后倒入虾仁、胡椒粉、线椒翻拌后即可出锅
装盘