还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅，老少皆宜～
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人做过这道菜
PanaDoll
尝试过咸蛋黄鸡翅、椒盐鸡翅、奥尔良鸡翅之后，我又发现了茄汁也能跟鸡翅完美融合，喜欢吃甜口的大朋友小朋友们一定不要错过哦，微甜微酸的口感非常老少皆宜～
用料
还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅，老少皆宜～的做法
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1⃣️鸡翅洗净，表面划几道口子方便入味，加1勺料酒、姜片蒜末、2勺生抽腌制30分钟
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2⃣️锅内放适量油，把鸡翅放进去小火煎至双面金黄
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3⃣️再加3勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、一点点白砂糖和清水，盖盖焖煮5分钟左右
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4⃣️开盖翻炒均匀，大火收汁后就能装盘啦，记得撒点白芝麻和欧芹碎
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酱汁浓郁
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茄汁超级好吃😋
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肉质也很嫩
小贴士
先用料酒生抽腌制一下，能去除鸡翅内的腥味，帮助更好入味，同样的做法还能用来料理茄汁大虾。
