【肉桂糖浆】做法:细砂糖 100g清水 100ml丁香 4个橙子 半个榨成汁橙皮 半个肉桂 2根锅中倒入细砂糖、清水、肉桂、丁香,橙子半个榨成汁加入锅中,削半个橙皮(不要白色部分)用最小火慢煮15min。关火后原料浸泡在糖浆中1-2个小时备用。【肉桂拿铁】杯中倒入10ml肉桂糖浆,萃一份浓缩咖啡与糖浆拌匀。牛奶打出细腻的奶泡,倒入咖啡液中,撒上适量肉桂粉,面上用烘干橙皮、肉桂棒装饰。肉桂棒可用喷枪烧出香味。
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