下饭菜~回锅肉(蒜苗)

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用料  

蒜苗 多根
五花肉 300克
花椒 适量
姜片 3片
生抽 3勺
郫县豆瓣酱 4勺
2勺

下饭菜~回锅肉(蒜苗)的做法  

  1. 五花肉先洗净,蒸30分钟,捞出泡凉水,肉凉切片,不要太薄也不要太厚

    下饭菜~回锅肉(蒜苗)的做法 步骤1
  2. 水烧开,把肉倒进水里煮2分钟捞起

    下饭菜~回锅肉(蒜苗)的做法 步骤2
  3. 提前把腌菜炒香备用

    下饭菜~回锅肉(蒜苗)的做法 步骤3
  4. 锅里放油,先把姜片、花椒、蒜苗根部放进去,炒香把肉放进去,放入生抽、豆瓣酱、醋,炒2分钟,把蒜苗叶倒进去,炒熟,起锅

    下饭菜~回锅肉(蒜苗)的做法 步骤4
  5. 香喷喷的回锅肉出锅啦,可以吃上3碗米饭哦

    下饭菜~回锅肉(蒜苗)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-10-31 16:49:40
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