南瓜饼

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用料  

南瓜 500克
白砂糖 30克
糯米粉 500克
白糖 300克
粘米粉

南瓜饼的做法  

  1. 洗干净南瓜去皮。

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 去籽切块,上锅蒸熟

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 分次加白糖,糯米粉,粘米粉。不用加水。

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 揉均匀后,保鲜膜盖住。醒10分钟。

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 这个里面包了豆沙,月饼模压制而成。

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 用模具压出形状。小南瓜用牙签制作,柚子皮做蒂。绿绿的可爱。

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 蒸熟了外表透亮光滑。漂亮!

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 上锅蒸15分钟左右,关火后闷5分钟取出,成形,Q弹。好吃易做。

    南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

隔水蒸。选粉性足的南瓜品种。
 
该菜谱发布于 2022-10-31 17:18:06
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