桂花酒酿拿铁

8.6 综合评分
15 人做过这道菜
秋天到,桂花飘香,来一杯桂花酒酿拿铁特调,享受一份独有的秋天味道。

疫情时期,外出喝咖啡不方便,家里有一台咖啡机,自己也可以做出各种颜值高口味好的咖啡。家里的咖啡机很早以前买的了,最近想换一台德龙探索者全自动咖啡机,它除了浓缩液萃取、经典咖啡的菜单,内置有42款个性定制咖啡预设,花样多多,只需要点点屏幕就可以得到啦;还可以轻松打奶泡,创新的冷奶泡技术,让冰咖啡饮料更稳定口感更好,在家就能轻松享受专业咖啡馆的品质~

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用料  

桂花糖浆 20克
酒酿 50克
牛奶 150克
咖啡粉 18克
干桂花 适量

桂花酒酿拿铁的做法  

  1. 准备好原材料

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤1
  2. 先将桂花糖浆倒入杯子底部。用的酒酿比较酸可以酌情加点糖桂花~

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤2
  3. 舀入酒酿,酒酿和奶的比例为1:3,口感最佳

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤3
  4. 将咖啡粉打好后压实

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤4
  5. 用咖啡机萃取一份浓缩液40克左右,有了咖啡机,制作各种类型的咖啡,比如经典的澳白,拿铁、卡布奇诺等,或者各种特调咖啡都可以轻松制作。

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤5
  6. 最近种草的德龙探索者全自动咖啡机比半自动的更方便,只要选择想要的程序就可以了。系统有42个预设菜单,总有一款个性化定制咖啡适合你!
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    桂花酒酿拿铁的做法 步骤6
  7. 然后倒入冷藏牛奶打成绵密奶泡。这款探索者全自动咖啡机打奶泡就更简单了,还可以打冷奶泡,让冰咖啡饮料更加稳定,媲美专业咖啡馆口感~

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤7
  8. 将打好的奶泡倒入杯子中九分满

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤8
  9. 再将浓缩咖啡液缓缓倒入奶泡中

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤9
  10. 会自动出现分层效果

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤10
  11. 上面铺上一层干桂花装饰

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤11
  12. 一杯分层明显、口味独特的桂花酒酿拿铁就做好啦!

    桂花酒酿拿铁的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

桂花酒酿拿铁相关分类

该菜谱发布于 2022-10-31 18:00:22
886 收藏


桂花酒酿拿铁的答疑

  • GlamorousDays  2023-02-02  
    0
    桂花糖浆可以用桂花蜜代替吗
    作者回复 2023-02-03  
    可以
  • Momo知  2022-11-12  
    0
    请问酒酿跟牛奶接触不是会结块吗?
    作者回复 2022-11-12  
    不会啊,很丝滑。牛奶和酸性物质结合才会结块
  • 下厨房用户_r1fze  2022-11-11  
    0
    求桂花糖浆的链接
    作者回复 2022-11-11  
    自己做的😂

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