简单易操作的香辣葱油花卷

8.3 综合评分
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用料  

中筋面粉 500克
酵母 5克
5-10克
小葱绿
六婆辣椒粉 一包
温水 250克(40度以下

简单易操作的香辣葱油花卷的做法  

  1. 温水化开酵母,加糖搅拌,常规揉面发面。香油盐腌制葱绿,辣椒粉倒上,泼热油。切火腿肠碎,可不加。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤1
  2. 面发后揉好排气。摊成一张大饼。调料抹匀。卷起来。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤2
  3. 第一次做油有点多,但成品很赞。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤3
  4. 切两指宽,两块叠放,扭一扭。具体方法搜下抖音视频,各种扭法,我第一次做也完全没问题。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤4
  5. 醒发。蒸12分钟关火,3分钟后揭盖。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤5
  6. 香香。喜欢绿色的葱不变色就拌入一点点小苏打。我有加。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤6
  7. 嘿嘿不同方法扭的。

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  8. 侧面

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤8
  9. 完全成功。

    简单易操作的香辣葱油花卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-10-31 18:32:10
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