梭子蟹海鲜粥
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人做过这道菜
巧克力cup
用料
梭子蟹海鲜粥的做法
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我用了杂粮山药米，泡了一夜，冷水下锅，大火滚了后不停搅拌，防止粘锅，20分钟左右，米开花了换成小火。闷盖子煮了半小时。
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准备配菜，蔬菜按自己口味准备，切丁或者丝。
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梭子蟹预先处理好。放入切好的梭子蟹，鱼片。改中火5分钟左右。
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倒入配菜。一勺花生酱。渗透灵魂的味道就有了。
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最后小火，倒入姜丝，生菜，芹菜，麻油，盐，胡椒粉。出锅撒葱花即可。
小贴士
1，大米，杂粮米都可以，提前泡一晚。这样煮的时间快。也容易粘稠。
2，大火煮时一定要多搅拌，防止粘锅。开花后转中小火焖。
3，海鲜，蔬菜，按照自己口味来就行。
4，最后，炖粥的灵魂，放一勺花生酱。
2，大火煮时一定要多搅拌，防止粘锅。开花后转中小火焖。
3，海鲜，蔬菜，按照自己口味来就行。
4，最后，炖粥的灵魂，放一勺花生酱。
