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土豆炖鸡腿肉

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佟佟0520的厨房  佟佟0520

用料  

鸡腿 2只
土豆 4个
香叶 3片
八角 1个
冰糖 5颗
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 2勺
葱 0.5颗

土豆炖鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿剁成小块  放料酒葱段去腥 腌制一会  冷水下锅煮出血沫捞出洗净

    土豆炖鸡腿肉的做法 步骤1

  2. 把土豆这块  备用

    土豆炖鸡腿肉的做法 步骤2

  3. 倒油  把冰糖放入炒出糖色 放葱 炒香  放入处理好的鸡腿肉  炒至变色 微焦  放入生抽 老抽 香叶 八角炒香 上色 放少许盐 鸡精  放水  盖上盖子  中火煮

    土豆炖鸡腿肉的做法 步骤3

  4. 汤汁收浓  翻炒  让土豆化开一点   汤拌饭超香  出锅

    土豆炖鸡腿肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-10-31 21:53:38
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