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沙茶牛肉的嫩滑秘诀！

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蒜乐辣的厨房  蒜乐辣

用料  

牛肉 400克
沙茶酱 2汤勺
淀粉 1勺
蒜末 1瓣
芥兰（青菜） 200克
白芝麻 适量
姜片 适量

沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法  

  1. 横切牛竖切猪

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤1

  2. 别太厚就可以

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤2

  3. 增加黏稠度和嫩滑度

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤3

  4. 标配

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤4

  5. 看图

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤5

  6. 一定要拌匀噢

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤6

  7. 太难了买成了菜心

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤7

  8. 大家都会吧

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤8

  9. 少盐

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤9

  10. 看图

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤10

  11. 重点！太热了就离火！！

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤11

  12. 可以尝一尝，沙茶酱本身含盐，觉得够了不用加鱼露，没有的可以用蚝油替代

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤12

  13. 太会做了我都羡慕自己的嘴巴

    沙茶牛肉的嫩滑秘诀！的做法 步骤13

小贴士

牛肉横着纹理切，可以提前剔除筋膜
炒牛肉的时间一定不能久，油温切记过高

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沙茶牛肉的嫩滑秘诀！相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-01 00:36:33
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