无油花生酱

1 人做过这道菜
利用花生酱本身的油,轻松打磨搞定。

用料  

花生米 500克
糖粉 20克
1-2克

无油花生酱的做法  

  1. 花生米放入烤盘里,150度烤30分钟,中途打开门用长的筷子翻动一下,让花生受热均匀(注意开门那一股热浪不要烫伤了);

    无油花生酱的做法 步骤1
  2. 烤好彻底放凉后加入主锅里(主锅无水干燥),设置1分30秒/反转速度3去皮;

    无油花生酱的做法 步骤2
  3. 然后倒入蒸盘里,蒸盘放在蒸锅上,盖上盖子,左右摇晃就可以分离花生皮,又不会飞得到处都是(最后在厨房水槽里哦);

    无油花生酱的做法 步骤3
  4. 把蒸盘里的花生米再倒入主锅,加入20克糖粉、1-2克盐,设置1分钟/速度10打磨;

    无油花生酱的做法 步骤4
  5. 如果觉得不够细腻可以加10秒时间哦;

    无油花生酱的做法 步骤5
  6. 倒入提前准备好的玻璃瓶装罐子里密封保存,搭配馒头、面包、面条、活捉莴笋……

    无油花生酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-01 11:40:36
9 收藏


无油花生酱的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑