【鸡肉酥饼】
1.鸡胸肉提前一晚腌好(放耗油,生抽,料酒拌匀)手抓饼提前放冷藏室
2.放油,将鸡胸肉炒至金黄色(可放洋葱,香菇一起炒
3.手抓饼上放芝士片
4放上鸡肉
5.叠成方形,涂一层蛋黄液,撒上芝麻,空气炸锅180度10分钟,反面烤5分钟
【牛肉酥饼】
1.牛肉放油,黑胡椒粉提前一晚腌好
2.先煎牛肉,捞起
3.放入洋葱,红萝卜丝炒熟,
4.煎鸡蛋
5.手抓饼铺上,放入牛肉,红萝卜,鸡蛋,芝士
6.涂上一层蛋黄,散上黑芝麻,空气炸锅180度10分钟,反面烤5分钟即可
【蟹柳煎蛋酥饼】
1.蟹柳撕成一小条(提前一晚弄好)
2.放入鸡蛋,牛奶,鸡蛋(留一个蛋黄)拌匀
3.锅底放油,倒入蟹柳蛋煎熟
4.手抓饼铺上,放入芝士碎,蟹柳蛋
6.涂上一层蛋黄,散上黑芝麻,空气炸锅180度8分钟,反面烤8分钟即可