鸡翅两面花刀,加入一勺料酒,一勺生抽,适量盐和黑胡椒粉,抓匀腌制一个小时以上,
倒掉多余的酱汁,打入一个鸡蛋,加两勺玉米淀粉抓匀,锅中倒入橄榄油,小火慢煎两面金黄,出锅撒上椒盐和欧芹碎即可!
⚠️记得要小火慢煎,来回翻炒煎4-5遍!
香脆多汁
今天特意选用安达露西特级初榨橄榄油来制作,色泽净清透,味道清香,更能激活食材本身的味道!
成品图
上传你做的巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁