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凉拌手撕杏鲍菇

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素手银筝的厨房  素手银筝

用料  

杏鲍菇 2个
小米辣 5个
蒜沫 3瓣

凉拌手撕杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇1个，小米辣5个，蒜瓣3瓣。

  2. 无油炒干水分。

  3. 酱料比例：熟芝麻1勺，辣椒面1勺，蒜蓉
    辣酱1勺，孜然粉1勺，小米椒1勺，蒜末1
    勺，生抽2勺十醋1勺 ＋香油1勺＋白糖+盐少许，拌匀即可。

小贴士

杏鲍菇记得炒干水分，拌起来吃起来才脆
爽，香辣又过瘾

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该菜谱发布于 2022-11-01 15:12:02
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