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每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片

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每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片

每天花半个小时为自己做一道家常菜，暂且远离鸡毛蒜皮的日常吧。

用料  

土豆 2个
洋葱 四分之一
葱 2根
香菜 2根
瘦肉 100克
耗油 1勺
鸡精 1小勺
盐 1小勺

每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法  

  1. 准备肉片、土豆、洋葱、葱和香菜备用。

    每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法 步骤1

  2. 切好土豆先焯至7-8分熟捞出备用。

    每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法 步骤2

  3. 下油爆香大蒜，陆续加入肉片、洋葱和土豆翻炒。

    每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法 步骤3

  4. 加入适量清水和一勺耗油焖煮3-5分钟，土豆焖至全熟，软烂即可。

    每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法 步骤4

  5. 出锅前加入葱和香菜，放入鸡精和盐调味即可。

    每日一道家常菜-洋葱土豆炒肉片的做法 步骤5

小贴士

土豆最好提前焯至7-8分熟，可缩短烹煮时间。

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该菜谱发布于 2022-11-01 16:02:41
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