麻辣鸡丝

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传统云南口味,很喜欢

用料  

半只鸡
香叶 一片
生姜 半块
白糖 三勺
两勺
花椒粉 一勺
生抽 三勺
辣椒油 三四勺
按照口味
味精 按照口味
香菜小葱 每样两根

麻辣鸡丝的做法  

  1. 先把鸡,姜块,香叶一起煮半小时(我没录上视频)

小贴士

把香叶和姜块放进锅里和鸡一块煮,大概半小时就能脱骨,把鸡放凉,也可以用丢进冰块泡一会儿,手撕完后把上面所有调料混合,拌匀,完事,非常简单
 
该菜谱发布于 2022-11-01 21:31:10
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麻辣鸡丝的答疑

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