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椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了

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菠萝精呀的厨房  菠萝精呀
去大排档必点的一道菜当然是椒盐皮皮虾啦，今天买的个头不大，20一斤，但特别新鲜，喜欢吃皮皮虾的朋友一定要试试这个做法~

用料  

皮皮虾 1斤
青椒 3个
红辣椒 3个
洋葱 1个
姜 2片
蒜 5瓣
椒盐粉 适量

椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了的做法  

  1. 所有食材如上

    椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了的做法 步骤1

  2. 皮皮虾修剪下尾部和头部的刺，洗净滤干水分，撒点生粉拌匀，油热下皮皮虾炸至两面金黄，盛出备用；

    椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了的做法 步骤2

  3. 锅留底油，下姜蒜末、洋葱末炒香，再下青红辣椒粒炒下，放少许料酒、生抽调味，下炸好的皮皮虾炒匀，放椒盐粉和少许辣椒粉炒匀即可；

    椒盐皮皮虾，做出了大排档味道，香辣酥脆，绝了的做法 步骤3

  4. 是不是很简单，太好吃啦

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该菜谱发布于 2022-11-02 09:43:43
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