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挪威青花鱼-酥炸

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用料  

青花鱼 1条
小葱 2根
大蒜 5瓣
白胡椒粉 2克
盐 2克
料酒 适量
鸡蛋 1个
小酥肉粉 50克
花椒粉 2克

挪威青花鱼-酥炸的做法  

  1. 青花鱼解冻

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤1

  2. 解冻好的青花鱼洗净沥干水分切段备用

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤2

  3. 空碗里面加入葱花，蒜末，白胡椒粉，盐，花椒粉

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤3

  4. 放入切段的青花鱼，加一点料酒抓拌均匀，腌制半个小时

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤4

  5. 腌制好的青花鱼把调料抖干净，单独放入空碗

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤5

  6. 打入鸡蛋，倒入小酥肉粉

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤6

  7. 抓拌均匀

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤7

  8. 冷锅冷油开中火，油温升到七成左右放入裹好浆的青花鱼

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤8

  9. 放入鱼段以后把火调制小火，炸大概4分钟捞出

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤9

  10. 放到厨房纸上把多余的油吸干净

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤10

  11. 装盘，根据自己口味撒入调味料

    挪威青花鱼-酥炸的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-11-02 12:20:07
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