竹荪猪肉卷

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用料  

猪肉 300克
马蹄 6个
香菇 6个
竹荪 18条
火腿 2条
葱花 适量
蚝油 适量
酱油 适量
适量
适量
淀粉 适量

竹荪猪肉卷的做法  

  1. 准备材料:泡发竹荪、剁碎猪肉

    竹荪猪肉卷的做法 步骤1
  2. 然后把香菇歌马蹄剁碎加入猪肉中搅拌均匀,后加入调料:蚝油、酱油、盐、生粉、油腌制入味

    竹荪猪肉卷的做法 步骤2
  3. 腌制好的猪肉做成一个个中等大小的丸子,然后用竹荪包住

    竹荪猪肉卷的做法 步骤3
  4. 锅里放水,水开后上锅蒸25分钟左右,后拿出来备用

    竹荪猪肉卷的做法 步骤4
  5. 葱、火腿、香菇(我这用的是香菇梗)切丁备用

    竹荪猪肉卷的做法 步骤5
  6. 锅里放少许油,加入火腿丁、香菇丁炒熟加入蚝油、盐、糖,味道合适后,加入葱花、水淀粉勾芡即可

    竹荪猪肉卷的做法 步骤6
  7. 把煮好的火腿丁酱汁淋到竹荪卷里即可

    竹荪猪肉卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-02 14:02:43
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