山药去皮先切段拍碎再切成最小的颗粒状,西红柿去皮切丁,都尽量切小一些,生粉两小勺加适量水搅拌备用
两个鸡蛋,葱花备用
起锅放入福临门红花籽油再放入切好的西红柿炒出汁后加入两大碗水和适量的盐煮开
炒出汁的西红柿加入水烧开一分钟后再加入切好的山药继续煮开
加入山药再次煮开后加入打散的鸡蛋液
放入鸡蛋液后再放入用水稀释的生粉
放入葱花就可以出锅啦
上桌开吃,好美味
上传你做的美味的山药泥西红柿鸡蛋汤