新手入门小饼干-玛格丽特

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用料  

黄油 85克
低筋面粉 85克
玉米淀粉 85克
糖粉 40克
熟蛋黄 2个
1克
奶粉 15克

新手入门小饼干-玛格丽特的做法  

  1. 大合影,奶粉、盐直接放在低筋粉碗里了

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  2. 黄油室温软化,加入糖粉,打发至蓬松状

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  3. 像这样,黄油颜色有点发白

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  4. 筛入淀粉、低粉、奶粉

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  5. 筛如熟蛋黄,这个就是把熟蛋黄在筛子上碾压出来的,然后混合成一团

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  6. 混合好的面团分成10克左右一个,搓圆,整齐排好

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  7. 用大拇指压出形状,也可以加上杏仁

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  8. 烤箱提前预热,上火170,下火180,烤20分钟(如果搓的小可以适当减少时间),最后几分钟可以在烤箱跟前看着

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  9. 出炉,简简单单的小零食就好了😊。
    动手试试吧。

    新手入门小饼干-玛格丽特的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-11-02 20:04:53
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