有海鲜味的奶白冬瓜鸡蛋汤

Name: 有海鲜味的奶白冬瓜鸡蛋汤
Ingredients: 1500克开水; 2个鸡蛋; 300-500克冬瓜; 半把粉丝; 3片白菜叶; 150克左右猪血; 适量葱姜丝; 1勺猪油; 一把虾皮; 适量盐白胡椒粉香油

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用料

大火是汤色奶白的关键，一定要大火，就是火苗盖住整个锅底的那种感觉，不是马上要烧着锅盖的那种猛火
冬瓜喜欢多放不喜欢少放，也可以换成丝瓜
有干贝放十多个味道更好，用水泡开拍破捏揉成丝和葱姜丝一起煸炒

随便看看

该菜谱发布于 2022-11-02 22:02:39

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