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蒸螃蟹-15分钟法

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姐姐给了大闸蟹，以前一直水煮的方式，今天试试蒸的方法，很成功，也谢谢家里吃货的肯定。

用料  

螃蟹 3只
姜 10片
葱 5根
黄酒 20克
醋80%+六月鲜生抽20%+姜末+白糖少许 调制（白糖一般按口味放入，不宜过多）

蒸螃蟹-15分钟法的做法  

  1. 锅内放入850-900克纯净水，将螃蟹洗净后，在蒸盘上放上葱姜，螃蟹朝上放置，在螃蟹身上酒上黄酒并放上姜片，开大火蒸15分钟后，放置10分钟左右开锅即可。

    蒸螃蟹-15分钟法的做法 步骤1

  2. 据家里的吃货反馈，味道极好，故保存此宝典。。。。。。

    蒸螃蟹-15分钟法的做法 步骤2

小贴士

等着我家的小吃货回来验收

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蒸螃蟹-15分钟法相关分类

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该菜谱发布于 2022-11-02 22:58:34
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