味道鲜美的油焖大虾

13只大虾清洗干净。

把虾脚剪掉。

再把虾枪虾头剪掉。

然后开背剪开把虾线抽出来。

全部弄完就是这个样子。

然后我们来调一碗酱汁：玻璃碗里加入一汤勺的清水，1勺生抽、1勺料酒、1勺白醋、一小勺盐、2勺白糖、2勺番茄沙司调好备用。

然后切点姜丝和葱花，葱花里拿一小把葱白出来。

锅中油热。

下入大虾。

煎至一面金黄后，翻过来煎另一面。

两面都煎至金黄后，下入姜丝和葱白。

再倒入调好的酱汁。

中小火烧三分钟。

然后大火收汁，撒入葱花。

关火上碟。

哇哦，这颜色太漂亮了！

太好吃了吧！

比饭店做的还要好吃！