可可曲奇

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用料  

无盐黄油 80克
细砂糖 30克
牛奶 20克
可可粉 5克
低筋面粉 95克
杏仁粉 20克

可可曲奇的做法  

  1. 将可可粉倒入牛奶中,拌均备用。

  2. 将其他所需材料分别称重备好。

    可可曲奇的做法 步骤2
  3. 无盐黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至颜色发白。

    可可曲奇的做法 步骤3
  4. 把可可牛奶筛入打发好的黄油中,继续打均。

    可可曲奇的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉与杏仁粉。

    可可曲奇的做法 步骤5
  6. 使用硅胶刮刀拌至无干粉。

    可可曲奇的做法 步骤6
  7. 将拌好的面糊装进裱花袋,搭配合适的花嘴,在铺好烘焙纸的烤盘上挤出饼干的花样。

    可可曲奇的做法 步骤7
  8. 放入已预热好的烤箱中,以上下火170°C,烤15分钟。

  9. 出炉后放在网架上晾凉,就能享用啦!

    可可曲奇的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-11-03 00:08:15
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