吉捞盐焗鸡(电饭锅)

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跟湛江佬学嘅,吉捞盐焗鸡。闻落又无乜香味,吃来又几合口味。

用料  

1只
盐焗鸡粉 0.5包
吉捞叶 适量
香油 适量

吉捞盐焗鸡(电饭锅)的做法  

  1. 清洗干净新鲜吉捞叶,两广地方很多,阴生植物。广西用来包粽子比较多

    吉捞盐焗鸡(电饭锅)的做法 步骤1
  2. 湛江佬教的,吉捞叶切碎炒干水份。捞入鸡粉,加点油

    吉捞盐焗鸡(电饭锅)的做法 步骤2
  3. 给鸡涂抹上,腌制半个钟。放入电饭锅,煮饭键,中途翻一次面。

    吉捞盐焗鸡(电饭锅)的做法 步骤3
  4. 鲜嫩多汁,我是喜欢吉捞的,所以觉得不错。以前窑鸡就是放叶子进鸡肚子,下次可以免去炒干这一步再试试。

    吉捞盐焗鸡(电饭锅)的做法 步骤4

小贴士

用0.5包鸡粉,鸡皮,鸡汁都有味道,鸡肉欠缺点味道。可以用容嬷嬷的针给鸡扎几下,使其入味,也可以腌制时间久点。
 

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该菜谱发布于 2022-11-03 00:12:05
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