万能胡萝卜牛肉粉条馅料（包子、饺子、馅饼适用）
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Cheri0919
用料
万能胡萝卜牛肉粉条馅料（包子、饺子、馅饼适用）的做法
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牛肉剁成肉馅备用
能直接买到成品肉馅更好，居家买不到只能自己手剁了，有条件的话可以用带一点牛油的牛肉，口感会更好
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胡萝卜切碎备用，可以先用刨丝器刨成丝再切，方便很多
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干红薯粉条用开水泡10分钟
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粉条切小节备用，不用切得太碎
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葱姜切碎备用
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锅烧热倒比平时炒菜多一点的油（约50g），倒入胡萝卜碎中小火翻炒2分钟，然后倒入葱姜碎翻炒均匀，关火
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肉馅中拌入炒好的胡萝卜葱姜碎，粉条碎，打入一个鸡蛋
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加入调料，配料表中的大勺为吃饭的汤匙，小勺为调料罐里的勺
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用力搅拌，肉馅上劲就可以使用啦，是包饺子，包包子，烙馅饼都非常不错的馅料(●'◡'●)
小贴士
✨胡萝卜一定要用油炒，用油炒过的味道和没炒过的完全不一样
✨如果有搅拌机更好，直接把材料放进去一起搅碎就好
✨鸡蛋有粘合剂的作用，能帮助馅料更好地上劲
✨如果有搅拌机更好，直接把材料放进去一起搅碎就好
✨鸡蛋有粘合剂的作用，能帮助馅料更好地上劲
