家庭版小油条保姆级教程油条无泡打粉膨松剂油条
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人做过这道菜
爱吃零食的小兔几
保姆级教程新手小白冲啊～自己制作的油条，无泡打粉，无膨松剂好吃又健康！美滋滋～
用料
家庭版小油条保姆级教程油条无泡打粉膨松剂油条的做法
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把面粉加入容器中，放入酵母。
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放入盐，搅拌均匀。
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打入一个鸡蛋。
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食用油倒进去。
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牛奶倒进去了。用筷子搅拌无干面粉状态
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面团很软，比较粘手。手上加盖面粉加油，把面团揉成光滑的面团。
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如图所示，光滑面团。
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿。冷藏发酵
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第二天早晨蜂窝状的面团。
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千万不要揉面。不要揉面，不要揉面，不要揉面。手上加油，把面团整理成长条形，用刀切成均匀的大小。
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如图所示
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筷子蘸水
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在一个面条上压一下。然后再叠加一个小面条，再在中间要一下。
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两头捏紧，如图所示
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如图所示
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油温八成热上锅炸。要记得翻面
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哇塞，是不是很有食欲。外酥里嫩的小油条就做好了。
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蓬松小油条开吃吧。
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光盘行动吃完。
小贴士
1、面团一定要软。
2、常温发酵也是可以的。根据温度情况发酵，时间长短不同。只要面团成蜂窝状就可以了。
3、两个小面条，中间要用加水的筷子压一下两头要捏紧，防止在咱的过程当中松开。
4、油温不要过高，防止外边熟了里面还不熟。记得翻面。
2、常温发酵也是可以的。根据温度情况发酵，时间长短不同。只要面团成蜂窝状就可以了。
3、两个小面条，中间要用加水的筷子压一下两头要捏紧，防止在咱的过程当中松开。
4、油温不要过高，防止外边熟了里面还不熟。记得翻面。
