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香菇牛肉酱

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大脸猫1325的厨房  大脸猫1325

用料  

牛肉 300克
香菇 20朵
蒜 3头
小米辣 20（依个人）
黄豆酱 5勺
菜籽油 300克
盐 一勺
姜末 少许
芹菜段 若干
香菜 若干根
洋葱 1个
大葱 1根
香料 若干
红辣椒 3个
甜面酱 1勺

香菇牛肉酱的做法  

  1. 准备配料

    香菇牛肉酱的做法 步骤1

  2. 凉油，放芹菜断，大葱，洋葱，香叶，桂皮，草果中火慢炸。

    香菇牛肉酱的做法 步骤2

  3. 待洋葱等变色以后放香菜继续熬料油

    香菇牛肉酱的做法 步骤3

  4. 料油熬好，放入牛肉丁炒干

    香菇牛肉酱的做法 步骤4

  5. 放入香菇丁，辣椒丁（红辣椒，小米椒）中小火继续翻炒，火不能大太大会糊锅。看辣椒被熬透放入甜面酱黄豆酱盐翻炒两分钟。

    香菇牛肉酱的做法 步骤5

  6. 成果

    香菇牛肉酱的做法 步骤6

  7. 凉透冷藏

    香菇牛肉酱的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-03 10:20:36
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