肉丝用生抽老抽料酒生粉和油码一会儿。
起锅烧油,油热倒入葱蒜小米辣炒香,接着倒入肉丝炒散,接着倒入尖椒翻炒。翻炒一会将开水倒入锅里。
另起一锅煮面条。
面条六分熟的时候可以移到雪菜肉丝锅里煮,再加入青菜煮熟撒一点点盐即可出锅,撒上葱花,结束。
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