爆炒鱼肚&辣炒鱼泡
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人做过这道菜
韵镕
家里俩娃娃喜欢吃鱼泡，那就来吧！😋
用料
爆炒鱼肚&辣炒鱼泡的做法
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准备好配料哦！
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鱼泡洗净滤干水备用。
锅里放水放姜煮开，倒入鱼泡和料酒，煮10-15秒捞出放入冷水中洗净。
然后把鱼泡切成段，切成自己喜欢的长短就行。
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开始炒吧！
用油把姜和大葱碎爆香，放生抽后加入甜椒（或辣椒、泡椒）翻炒，接着放入大葱段翻炒入味。
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然后倒入鱼泡，放盐翻炒，此步骤可以加入啤酒调味，翻炒片刻就能出锅啦！
鱼泡之前处理过。所以不要炒太久哦！
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脆嫩的炒鱼泡，爽爽爽😋！
