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麻薯球

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莉雪菲_的厨房  莉雪菲_
两个神兽都非常喜欢吃，外边买的贵还不一定好吃，还是自己来做吧

用料  

鸡蛋 2个
盐 2克
白糖 38克
水 130克
麻薯粉 200克
高粉 80克
白芝麻 38克

麻薯球的做法  

  1. 水，鸡蛋，糖，盐全部放在一起用手抽打散搅匀

    麻薯球的做法 步骤1

  2. 粉类和白芝麻（蔓越莓干需要提前泡一下或者耐高温可可豆，或者其他口味自己选择）全部称好备用

    麻薯球的做法 步骤2

  3. 手动打散液体

    麻薯球的做法 步骤3

  4. 把粉类加上

    麻薯球的做法 步骤4

  5. 我用的厨师机先慢速把粉搅匀

    麻薯球的做法 步骤5

  6. 转高速打5分钟左右

    麻薯球的做法 步骤6

  7. 把玉米油加上慢速搅匀后转高速打1分钟左右

    麻薯球的做法 步骤7

  8. 高速打1分钟左右

    麻薯球的做法 步骤8

  9. 加入自己喜欢的口味拌匀

    麻薯球的做法 步骤9

  10. 装入裱花袋挤在烤盘里

    麻薯球的做法 步骤10

  11. 我是风炉160度烤60分钟

    麻薯球的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-11-03 16:28:23
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