剪刀面，剩的饺子皮利用起来
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人做过这道菜
双子马戏
如果家里包饺子啊 没用完的面 就揉成面团做这个就行。可以按下面方法做完，放干净的小袋中 冷冻，攒够吃一顿的 再煮。
用料
剪刀面，剩的饺子皮利用起来的做法
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饺子剩下的面团
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用干净的剪刀，剪成小面。
每剪完一面，面团就会变的黏黏的，蘸少许白面再剪。
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全部剪好之后，可以再少撒些扑面，使其不粘连。
放干净的袋子里，冷冻保存。
或者直接煮也行。
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2个西红柿，切丁。葱切葱花。
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锅中少油，炒葱花和西红柿丁。
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炒至出沙（如果买的西红柿不易出沙，就放一勺番茄酱，后期减盐），加小半勺的生抽，一点点的白糖提鲜。
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锅中加水，水开，撒盐，撒开放入剪刀面，煮7-10分钟左右。
可以放鸡蛋：鸡蛋打散，转圈淋到锅中，搅散。
小贴士
水量和盐量，还是适合自行增减。
我做了一大碗，是加了700ml左右的水，2小匙盐。
假如，你想要做出来1碗面，那就放近1碗半的水。煮面的时候，水会蒸发嘛。盐可根据自己口味增减，可以先少放些，不够味再加。
我做了一大碗，是加了700ml左右的水，2小匙盐。
假如，你想要做出来1碗面，那就放近1碗半的水。煮面的时候，水会蒸发嘛。盐可根据自己口味增减，可以先少放些，不够味再加。
