材料准备
蛋黄蛋清分离。蛋黄加入橙汁,油,低筋粉,奶粉
用蛋抽搅拌成细腻面糊,放着备用
蛋清打发,提起尖角即可。量比较少,慢慢打,防止打发过头。
干净的碗内涂一层薄薄的油防粘。蛋白蛋黄混合好倒入碗内。用保鲜膜封好,戳几个孔,放入锅里开始蒸。水开后10分钟即可。
拿出来轻轻脱膜
内部组织非常好,淡淡的橙香。宝宝超级喜欢
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