🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️
8.1
综合评分
44
人做过这道菜
古典美人美食
今天分享一道江西菜毛豆炒牛肉，巨巨巨下饭！上次做的肉末炒毛豆很多集美们喜欢，获🉐️5.3w收藏并上交作业，非常感谢家人们的支持与鼓励🥰这次的毛豆炒牛肉味道也相当的绝杀👍老公说：拌米饭可以炫一锅，太鲜香咸辣了
用料
🔥毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧❗️❗️的做法
-
锅中水开，加一小勺盐，几滴食用油
-
倒入毛豆焯水2分钟捞出沥干
-
锅热倒油，下里脊肉片翻炒至变色
-
接着放蒜末和小米辣炒香炒匀
-
一勺米酒去腥增香
-
炒匀后加一小勺盐
-
半勺老抽
-
再次翻炒均匀入味
-
倒入毛豆，加点辣椒末和少许鸡精粉
-
一勺生抽
-
炒匀后加小半碗清水
-
煮至收带点汤汁即可
-
鲜香入味
-
拌饭吃真是一绝🥰
小贴士
上次有姐妹👭说，毛豆的皮好吃好鲜，不能去掉，你们喜欢吃毛豆皮吗？这个季节的毛豆没有7/8月份的嫩，可能稍微多煮一会儿
