登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 姜撞奶（家庭版，2碗做法）

姜撞奶（家庭版，2碗做法）

0 人做过这道菜
收藏
Joey33-的厨房  Joey33-

用料  

水牛奶 300ml
糖 15克
小黄姜 80g

姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法  

  1. 先将小黄姜削皮后放辅食机打碎，没有辅食机也可以刀剁，千万不要加水不然会影响最后结块

    姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法 步骤1

  2. 将碎好的姜放入过滤布里挤出姜汁，40g的小黄姜大概可以挤出16g左右的姜汁，每碗16g姜汁

    姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法 步骤2

  3. 牛奶加入白砂糖后中小火煮至锅边冒小泡就关火，不能煮沸，会破坏牛奶中的酶。

    姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法 步骤3

  4. 将牛奶往姜汁冲倒，高度大概15cm

    姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法 步骤4

  5. 盖上小碟子静置4分钟以上

    姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法 步骤5

  6. 超好吃，比外面吃的更香浓。

    姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法 步骤6

小贴士

用水牛奶会更香，用的是百果园的熊猫大鲜纯水牛奶。
姜撞奶早上吃比较好，晚上尽量别吃姜

上传你做的姜撞奶（家庭版，2碗做法）

 

姜撞奶（家庭版，2碗做法）相关分类

甜品
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-04 09:42:36
37 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


姜撞奶（家庭版，2碗做法）的答疑

关于姜撞奶（家庭版，2碗做法）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负