扬子晚报香肠配方(自己做过)

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用料  

猪肉

扬子晚报香肠配方(自己做过)的做法  

  1. 20斤肉,四两盐或者5两盐,八两糖,半斤白酒或者多加一两或者少点都行,味精适量,风干7-10天,拿回来保管

    扬子晚报香肠配方(自己做过)的做法 步骤1
  2. 也有网友1斤肉,10g盐,20g糖,高度白酒12.5g

    扬子晚报香肠配方(自己做过)的做法 步骤2
  3. 37肥,28肥都可以

    扬子晚报香肠配方(自己做过)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-11-04 11:32:43
1051 收藏


扬子晚报香肠配方(自己做过)的答疑

  • Tim_wicm  2022-12-30  
    0
    不加任何香料味道真的没问题不会腥吗🥺
  • lfoo  2022-12-07  
    0
    有没有腌制流程啊 比如腌多长时间

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