羊肚菌保姆级泡发教程
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人做过这道菜
滋屿滋补食材贩卖
为什么你炖的羊肚菌汤不香呢？
为什么你炖的羊肚菌那么多沙呢？
大家可以看看接下来的教程
为什么你炖的羊肚菌那么多沙呢？
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用料
| 羊肚菌 | 10-20只 |
羊肚菌保姆级泡发教程的做法
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准备好一份羊肚菌，煲汤一次选10-20个都可以。
羊肚菌一定要选择菌香味浓郁的。
炖出来的汤才足够鲜香！
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先用水简单的清洗一遍表面灰尘
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用温水浸泡20分钟左右
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羊肚菌浸泡过的水不要倒了
把他倒入汤里面，这一步很关键
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再把羊肚菌泡水，然后用手轻轻挤压羊肚菌，让他把肚子里的沙吐出来，反复让羊肚菌吸水，反复挤压。
大概重复三遍就很干净了，吃起来没沙了。
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然后就可以把羊肚菌放入锅中炖煮啦
这个是我炖的羊肚菌石斛汤，超级鲜美好喝！
小贴士
主页里有很多养生煲汤搭配哦！
