豆腐切块儿肉沫少许豆瓣酱料汁：生抽，蚝油，玉米淀粉
肉沫加入生抽，料酒，腌制料汁提前调好：生抽，蚝油，玉米淀粉
锅中放油，葱姜爆香肉沫加入炒变色后，加入豆瓣酱一勺，炒香加入刚才调好的料汁，煮开后放豆腐，咕嘟翻滚一会儿，最后收汁装盘简单快手，豆腐滑嫩，孩子很喜欢吃，拌米饭也不错
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Jo_oy
